毕业生应具备用外语进行接待服务和业务沟通的能力为此，他们需要学习旅游概论服务心理前厅服务与管理客房服务与管理餐饮服务与管理康乐服务与管理会议服务饭店文化服务礼仪沟通技巧酒水知识饭店专业英语和饭店营销等课程在校期间，学生将通过前厅客房餐饮综合实训进行实践学习此外；专业技能培训学生将接受酒店宾馆的餐饮客房等方面的顶岗实...

实习实训对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行餐饮服务餐厅数字化管理餐厅服务设计中西烹饪工艺外卖运营管理新媒体营销等实训在餐饮企业电商平台等单位或场所进行岗位实习5职业类证书举例职业技能等级证书餐饮管理运行门店数字化运营与管理6接续专业举例接续高职本科。第三部分餐厅部实习时间1周华联酒店餐饮部主...